こんばんは。 コツメの母さん。です。 今日の晩御飯はポトフにしました。 ポトフや鶏大根、ぶり大根、煮物、カレーなどを作る時はこのバーミキュラの鍋を使っています。 バーミキュラとは日本製の鋳物ホーロー鍋です。 愛知県名古屋市にある愛知ドビーさんという老舗の鋳物表面触ってもガサガサしてないから ホーローが剥がれてはいないようだけど フライパン買うと付いてくる レシピ本にお手入れ方法が載ってて それ見たら あった！ 白い汚れに対する対処法が！ 本に書いてあったように ソースも絶品！(バーミキュラのお料理本に載ってます) が、少し前からお鍋に異変が。 ホーローが剥がれてる？ ってわけでもなさそうだけど、スポンジでは落ちなくて。 使うたびに悲しい気持ちに。 思い切ってリペアに出すことにしました。
フフフ Sur Twitter バーミキュラフライパン一週間経たずにホーロー剥がれた って思いましたが 油しみですね 水を張って重曹お酢洗剤入れて火にかければ取れるそうですが このまま使って問題ないとのことです T Co Cxqplnhikm Twitter
